Лимонний пиріг. Що я можу сказати: просто, смачно, бюджетно, виходить у всіх і подобається кожному, хто хоч раз скуштував шматочок цього пирога. Для його приготування продукти завжди в наявності. Потрібно зовсім небагато часу для його приготування і силу волі, щоб дати охолонути.
Інгредієнти:
- борошно – 250 г
- щіпка солі розпушувач – 11 г
- лимон – 1 шт.
- яйця – 4 шт.
- цукор – 150 г
- ванільний цукор – 10 г
- масло вершкове – 150 г
Для глазурі:
- цукрова пудра – 80 г
- сік 1/3 лімона
- цедра 1 лимона
Приготування:
- Змішую борошно, сіль, розпушувач.
- До вершкового масла кімнатної температури додаю цукор і ванільний цукор, збиваю по черзі додаючи яйця.
- Додаю сік лимона і цедру лимона.
- Висипаю борошно і перемішую.
- Викладаю в форму 20 * 20 см. Випікаю 30 – 35 хвилин при температурі 190С.
- Тим часом готую глазур.
- А потім поливаю пиріг.
Смачного!
Також читайте: ПОВІТРЯНИЙ КЕКС “ХМАРИНКА”