Сьогодні я хочу запропонувати приготувати дуже смачний пиріг з м’ясом та маринованою цибулею. Рецепт смачного швидкого м’ясного пирога.
Інгредієнти:
- кефір 1 склянка (200 г)
- майонез 100 г
- яйце 1 шт.
- сода 1 ч. л. без верху
- сіль 0,5 ч.л.
- цукор дрібка
- борошно 150 г
Начинка
- відварене м’ясо 250-300 г
- цибуля 1 шт.
- сіль, перець за смаком
- оцет 1,5 ст.
- зелень
Приготування:
Нарізаємо цибулю 1 шт., додаємо сіль, перець до смаку, оцет яблучний 1.5 ст.л. Перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин.
Відварюємо будь-яке м’ясо 250-300 г. (У мене курячі стегна). Нарізаємо на маленькі шматочки.
У миску вливаємо кефір 200 г додаємо майонез 100 г, яйце 1 шт., сода 1 ч.л. без верху, сіль 0,5 ч. л., цукор щіпка. Перемішуємо.
Всипаємо 150 г борошна та перемішуємо. Тісто виходить як на оладки.
У форму (22 см) з пергаментом викладаємо трохи більше половини тіста і половину маринованої цибулі.
Далі викладаємо м’ясо. Солимо перчимо на смак. Трохи зелені і цибуля, що залишилася.
Накриваємо тістом, що залишилося. Випікаємо пиріг 30-35 хвилин при 180 °C.
Наш пиріг із м’ясом готовий. Смачного!