Цей рецепт млинчиків з м’яким сиром — ідеальний варіант для сніданку чи перекусу, який не залишить байдужим нікого. Завдяки ніжним, ароматним млинцям та смачній начинці з м’яким сиром та фруктів вони стануть справжнім ласощі для всієї родини.
Інгредієнти:
Для млинців:
- Молоко – 500 мл
- Кріп – 100 – 200 мл
- Яйце – 2 шт
- Борошно – 260 г
- Сіль – 0,5 ч. л
- Сода – 1/4 ч. л
- Розтоплене вершкове масло – 100 г
- Цукор – 3 ст. л
Для начинки:
- М’який сир – 300 г
- Джем – 2-3 ст. л
- Банан – 1 шт
Приготування:
У великій мисці збийте яйця з цукром та сіллю. Додайте тепле молоко та соду. Додайте просіяну муку, усе добре розмішайте. Додайте розтоплене вершкове масло та киплячий кип’яток. Перемішайте. Випікайте на добре розігрітій сковороді з обох сторін. Приготуйте начинку, добре змішайте м’який сир з джемом або цукром. Банан наріжте. На кожний млинців викладіть по 1 ст. л начинки та кілька шматочків банана. Згорніть конвертиком або трубочкою.