Понеділок, 4 Березня, 2024

Нове

Смачний домашній шашлик з курки

Любите шашлик, а погода чи час не дозволяють насолодитися улюбленою стравою? Тоді цей рецепт точно для вас.

Чудовий курячий шашлик у духовці. Просто! Смачно! Доступно!

Інгредієнти:

  • Курячі стегна – 2 шт
  • Баклажан – 0.5 шт
  • Імбир – 0.5 чайної ложки
  • Часник – 2 зубчики
  • Сіль
  • Перець
  • Приправа для барбекю
  • Суміш трав
  • Лимонний сік
  • Рослинна олія
  • Копчена паприка

Приготування:

Курячі стегна очищаємо від кісток та нарізаємо на невеликі шматочки. Баклажан очищаємо від шкірки та також нарізаємо на невеликі шматочки. Все відправляємо в миску, солимо, до смаку додаємо приправу для барбекю і суміш трав. Відправляємо в миску дрібно нарізані імбир, часник, за смаком перчимо і наливаємо трохи олії. Перемішуємо та збризкуємо лимонним соком. Шашлик знову перемішуємо та залишаємо 15 хвилин маринуватися. Насаджуємо м’ясо та баклажани на дерев’яні шампурики (попередньо замочивши у воді, щоб не пригорали). Шашлики викладаємо на решітку, збризкуємо олією і відправляємо в максимально розігріту духовку на 15 хвилин.

Готовий шашлик обпалюємо газовим пальником, посипаємо копченою паприкою та подаємо до столу з улюбленим соусом або кетчупом.



Нове


Популярне