Картопляні часточки – це простий та смачний спосіб приготування картоплі, який зачарує ваші смакові рецептори своєю хрусткою скоринкою та ніжним серединкою. Цей рецепт ідеально підходить для будь-якого обіду чи вечері, додаючи до столу неперевершений аромат і смак.
Інгредієнти:
- Картопля середнього розміру – 6 шт
- Крохмаль – 1 ч. л
- Рослинна олія – 2 ст. л
- Паприка – 1/2 ч. л
- Чорний перець – 1/4 ч. л
- Сушений часник – 1/4 ч. л
- Чилі – 1 щіпка
Приготування:
Розігрійте духовку до 200 °C. Картоплю добре промийте, висушіть і розріжте вертикально на кілька частин, а потім помістіть їх у банку або посудину, зручну для змішування. Посипте картоплю крохмалем і добре змішайте, щоб картопля була покритою крохмалем. Потім додайте олію і знову добре перемішайте. Додайте всі приправи та ще раз добре змішайте. Розмістіть картоплю рядами по одній часточці на пергамент. Запікайте картоплю 30-40 хвилин до золотисто-коричневого кольору.