Четвер, 29 Жовтня, 2020

Нова дружина Віктора Павліка знялася топлес

Днями на власній сторінці в інстаграмі дружина Віктора Павліка — Катерина Реп’яхова розмістила допис, у якому показала себе на світлині без бюстгальтера. На кадрі...

Нове

Чорний френч на зиму 2021: 18 стильних фото ідей

Френч - це стильна і модна ідея для повсякденного манікюру. Однак класичний білий френч для багатьох леді не більше ніж заїжджений варіант дизайну. У...

Пікс без чубчика: модний тренд 2021 року

2021 рік настане лише через кілька місяців, а найголовніші модниці світу вже щосили придумують різноманітні стильні образи, які вони будуть приміряти на себе починаючи...

Офісний манікюр. П’ять стильних дизайнів на осінь 2020

Манікюр для роботи зовсім не обов'язково повинен бути непоказним. Звичайно, офісний манікюр, як правило, стриманий, але це зовсім не означає відсутність дизайну. У статті...

Смачний десерт з ряжанки та какао

Пропоную сьогодні приготувати швидкий десерт. Готується він з найпростіших інгредієнтів, які є у продажу скрізь. Він виходить дуже ніжним, солодким і смачним.  Якщо Ви...

Смачні кабачкові рулетики на дріжджовому тісті

Як вам подобається така випічка? Нам – дуже і останнім часом готую дуже часто. Ці рулетики прекрасно підходять до перших страв, м’яса і можна просто відламати і з’їсти з чашкою ароматного чаю.

Інгредієнти:

тісто:

  • 180 мл води
  • 30 г рослинної олії
  • 7 г цукру
  • 2 г мускатного горіха
  • 100 г подрібненого кабачка
  • дрібка солі
  • 9 г сухих дріжджів
  • 380-420 г борошна

начинка:

  • 50 г петрушки
  • 60 г тертого сиру
  • 60 г розтопленого вершкового масла
  • 30 мл рослинної олії
  • 20 г цукру
  • 1 ч. л. солі без гірки
  • 1 ч. л. сухого часнику або 2 зубчики
  • 1 яйце
  • перець за смаком

приготування:

  1. У глибоку миску влити теплу воду, температурою 30-35 ° C. Додати рослинну олію і цукор.
  2. Мускатний горіх натерти, кабачок подрібнити в чаші блендера або натерти на дрібній тертці і додати в миску. Посолити і додати дріжджі. Перемішати.
  3. Борошно додавати частинами і почати замішувати тісто лопаткою в мисці. Потім присипати стіл борошном, викласти тісто і далі замішувати руками 7 – 10 хвилин, намагаючись не забити тісто. Замішувати можна будь-яким зручним для вас способом. Я, в цьому рецепті, використовувала відбивання. При замішуванні кабачок виділяє рідину і доведеться кілька разів дуже маленькими порціями додавати борошно. Щоб тісто не липло до рук я змащую руки олією. Але все одно тісто залишиться трошки липким.
  4. Скачати тісто в кулю і викласти в змащену маслом миску, накрити плівкою, ножем зробити отвори і залишити підходити приблизно на годину. Тісто має збільшитися вдвічі.
  5. Тим часом, готуємо начинку. Помістити в чашу блендера петрушку, сир, розтоплене вершкове масло, олію, цукор, сіль, часник, яйце і перець. Збити в пюре.
  6. Коли тісто підійде. Включити духовку на 190С і зайнятися тістом. Викласти його на присипаний борошном стіл і розділити на дві частини. Кожну розкачати в прямокутний пласт, товщиною 0,5 см. Викласти начинку і розподілити по тісту.
  7. Скачати уздовж довгої сторони в досить щільні рулети. Перекласти на деко. Ножицями зробити розрізи поперек рулету під кутом 45 ° через 4-5 см, не прорізаючи нижній шар. Акуратно відігнути отримані шматочки в різні боки. Так само вчинити з другим рулетом.
  8. Накрити рулети плівкою і дати постояти 20 хвилин. Потім змастити поверхню рулетів розтопленим вершковим маслом. За бажанням посипати сіллю. відправити випікати в духовку на 25-30 хвилин. Готові рулетики змастити вершковим маслом, дати охолонути.

Смачного!

Також читайте: БУТЕРБРОД З ГРИБАМИ АЛЯ ЖУЛЬЄН. СМАЧНИЙ СНІДАНОК ДЛЯ ВСІЄЇ СІМ’Ї




Нове

Чорний френч на зиму 2021: 18 стильних фото ідей

Френч - це стильна і модна ідея для повсякденного манікюру. Однак класичний білий френч для багатьох леді не більше ніж заїжджений варіант дизайну. У...

Пікс без чубчика: модний тренд 2021 року

2021 рік настане лише через кілька місяців, а найголовніші модниці світу вже щосили придумують різноманітні стильні образи, які вони будуть приміряти на себе починаючи...

Офісний манікюр. П’ять стильних дизайнів на осінь 2020

Манікюр для роботи зовсім не обов'язково повинен бути непоказним. Звичайно, офісний манікюр, як правило, стриманий, але це зовсім не означає відсутність дизайну. У статті...

Смачний десерт з ряжанки та какао

Пропоную сьогодні приготувати швидкий десерт. Готується він з найпростіших інгредієнтів, які є у продажу скрізь. Він виходить дуже ніжним, солодким і смачним.  Якщо Ви...

Не пропусти

Володимир Жогло з “Вар’яти шоу” поділився світлиною з хрещення свого первістка

Нещодавно повідомлялося, що гумористичний актор Володимир Жогло одружився зі своєю коханою дівчиною Іриною. Шостого жовтня актор повідомив радісну новину про те, що у їхній сім'ї...

Jerry Heil зізналася, що скинула навіть більше, ніж планувала і тепер лише об’їдається

На початку жовтня популярна українська співачка, що просто “вибухнула” зі своїм хітом “Охрана, отмєна” стривожила своїх шанувальників скандальною заявою про те, що збирається поголити...

Ольга Сумська повернулася на “Танці з зірками” та заворожила глядачів неймовірно сучасним танцем

Відома українська актриса театру та кіно Ольга Сумська була учасницею шоу “Танці з зірками” ще у 2006 році. Тоді зірка виходила на паркет разом...

Джамала зізналася про труднощі під час грудного вигодовування маленького сина

Відома українська співачка Джамала зовсім недавно стала мамою вдруге. У неї та її чоловіка Бекіра Сулейманова народився другий син Селім-Гірай. А первістку Джамали  -...

Фагота, який хворів на коронавірус помітили у ресторані

Раніше повідомлялося, що лідер гурту ТНМК відомий український співак Фагот хворіє на коронавірус. Разом з ним захворювання "підчепила" і його кохана жінка Ольга Навроцька....