Пасхальне печиво «Гнізда» – чудовий спосіб зробити свято особливим для вашої родини та гостей. Ці милі печива, які виглядають як гнізда з яйцями, не тільки приваблюють своїм виглядом, але й мають чудовий смак. Їх легко приготувати та вони стануть відмінним доповненням до будь-якого святкового столу.
Інгредієнти (~ на 12 шт):
- Пшеничне борошно – 200 г
- Цукрова пудра – 70 г
- Вершкове масло – 150 г
- Щіпка солі
- Розпушувач – 5 г
- Яйце – 1 шт
- Шоколадна паста – 150 г
- Цукерки у формі яєць
Приготування:
Змішуємо всі сухі інгредієнти: борошно, цукрову пудру, сіль, какао та розпушувач. Додаємо холодне вершкове масло і розтираємо все руками в крихти. Потім додаємо яйце і замішуємо м’яке еластичне тісто. Формуємо кульки та прибираємо в холодильник на 1-2 години. Охолоджені кульки видаляємо за допомогою часникочавки на паперову кришку. Формуємо гнізда і кришкою від пляшки придавлюємо серединку, щоб вона була плоскою. Одне “гніздо” отримується з 2-3 кульок. Випікаємо печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин. У серединку викладаємо шоколадну пасту, а зверху прикрашаємо цукерками у формі яєць або M&M’s.