Приготуємо дуже простий і смачний салат. Останнім часом мені дуже сподобалися салати з яєчними млинцями, дуже добре вони поєднуються в салаті. Салат у нас буде досить білковим і легким. Чудовий варіант нагодувати сім’ю.
Інгредієнти:
- Куряче філе (смажене на грилі або відварне) – 200 г
- Огірки – 1-2 шт.
- Капуста пекінська – 150 г
- Яйця – 2 шт.
- Борошно пшеничне – 1 ст. л
- Молоко – 1 ст. л
- Перець чорний мелений – за смаком
- Майонез – за смаком
- Зелень свіжа (кріп) – на смак
- Сіль за смаком
Приготування:
- Приготуємо спочатку яєчний млинець. Збиваємо разом яйця, молоко, борошно, сіль і перець.
- Смажимо тонкі млинці з двох сторін.
- Нарізаємо варене або запечене куряче філе.
- Шаткуємо пекінську капусту.
- Нарізаємо огірок.
- Яєчні млинчики нарізаємо тонкою соломкою.
- Всі нарізані інгредієнти складаємо в салатницю, заправляємо сметаною або майонезом. Сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо.
Дуже смачний салат виходить. Обов’язково спробуйте, стане чудовим перекусом і доповненням до основної страви.
Також читайте: СМАЧНИЙ САЛАТ НА СВЯТКОВИЙ СТІЛ ВІД ЯКОГО НЕМОЖЛИВО ВІДІРВАТИСЯ