Вівторок, 1 Грудня, 2020

Святковий френч 2021: новинки та 18 елегантних фото ідей

Френч - це найпопулярніша техніка в манікюрі, яка часто використовується як молодими, так і жінками у віці. До того ж представлена ​​техніка обросла новими...

Нове

М’ясо по-французьки в духовці без зайвого клопоту. Найпопулярніший рецепт

Смачне, неймовірно ніжне, з апетитною сирною скоринкою, запечене м'ясо по-французьки зі свинини в духовці. Найпростіший і смачний рецепт м'яса по-французьки з цибулею і сиром. Інгредієнти: ...

Червоний френч на Новий Рік 2021: топ-20 фото ідей

Френч - це дійсно універсальна ідея манікюру. І це твердження стосується не тільки класичного французького манікюру, але і його різновидів, які стали популярними в...

Модні джинси 2021: моделі, які виграшно підкреслять ваш образ

Джинси є незамінною річчю жіночого гардероба. Стильні та практичні, вони утримують провідні позиції в світі моди. Кожен сезон стилісти пропонують жінкам нові ідеї по...

Французьке каре – модна стрижка 2021

Нам здається, що ця стрижка без перебільшення, найзнаменитіша і популярна, особливо, коли жінка раптом вирішила різко змінити зовнішній вигляд. Йдеться, звичайно ж, про каре....

Простий двохвилинний спосіб як приготувати печінку дуже ніжною та ароматною

Яловича, свиняча або куряча печінка – один з найбільш смачних і корисних продуктів. З неї готуються ліверні ковбаси, вишукані паштети. І, зрозуміло, вона дуже апетитна і смачна в тушкованому або смаженому вигляді і може прикрасити будь-який стіл. Її можна готувати в сметані і в соусі, вона чудово поєднується з будь-яким гарніром, від нехитрого картопляного пюре до яблук, слив і навіть сухофруктів. При цьому навіть відносно жорстку печінку дуже просто зробити м’якою і ніжною, так що вона припаде до смаку самим прискіпливим гурманам. Для цього нема потреби купувати “хімічні” маринади, все необхідне можна приготувати самостійно.

Інгредієнти:

  • 400 г яловичої або телячої печінки
  • 200 мл молока
  • цибулина середньої величини
  • 1 морква
  • 1 столова ложка томатної пасти (можна замінити і свіжими помідорами)
  • 2 столові ложки сметани
  • рослинна олія
  • борошно для панірування

Приготування:

Ретельно очищаємо печінку від жилок і плівок, замочуємо її в молоці на 20-30 хвилин. Щоб не втрачати часу дарма, очищаємо і нарізаємо овочі.

Виймаємо печінку, видаляємо вологу за допомогою паперових серветок, нарізаємо невеликими шматочками. Обсмажуємо цибулю і моркву, поки вони не стануть золотистими і прозорими.

Обвалюємо печінку в борошні, смажимо разом з овочами 5-7 хвилин на середньому вогні. Додаємо томатну пасту або самі томати, сметану, 150-200 мл води, сіль, ретельно перемішуємо вміст сковороди. Тушкуємо на вогні повільної інтенсивності близько пів години до повної готовності.

Перед подачею до столу можна посипати готову страву дрібно нарізаною зеленню.

Також в цю страву можна додати і інші апетитні інгредієнти: болгарський перець (для обраного нами співвідношення продуктів досить половини великого перцю або одного невеликого), гриби або баклажани і навіть невеликі шматочки сиру.

Тушковану в соусі зі сметани і томатів печінку можна подавати до столу як окремо, так і разом з гарніром: картопляним пюре або тушкованою картоплею, гречаною кашею, цвітною капустою або макаронами.

Смачного!

Також читайте: РИС З БАКЛАЖАНАМИ – СМАЧНИЙ ГАРНІР ДО М’ЯСА АБО РИБИ




Нове

М’ясо по-французьки в духовці без зайвого клопоту. Найпопулярніший рецепт

Смачне, неймовірно ніжне, з апетитною сирною скоринкою, запечене м'ясо по-французьки зі свинини в духовці. Найпростіший і смачний рецепт м'яса по-французьки з цибулею і сиром. Інгредієнти: ...

Червоний френч на Новий Рік 2021: топ-20 фото ідей

Френч - це дійсно універсальна ідея манікюру. І це твердження стосується не тільки класичного французького манікюру, але і його різновидів, які стали популярними в...

Модні джинси 2021: моделі, які виграшно підкреслять ваш образ

Джинси є незамінною річчю жіночого гардероба. Стильні та практичні, вони утримують провідні позиції в світі моди. Кожен сезон стилісти пропонують жінкам нові ідеї по...

Французьке каре – модна стрижка 2021

Нам здається, що ця стрижка без перебільшення, найзнаменитіша і популярна, особливо, коли жінка раптом вирішила різко змінити зовнішній вигляд. Йдеться, звичайно ж, про каре....

Не пропусти

Молочний манікюр на Новий Рік 2021: 18 незрівнянних фото ідей

Молочний манікюр - це універсальна ідея на кожен день, в офіс або на вечірку. Однак представлена ​​палітра на нігтях чудово буде виглядати і в...

Яблучний Крамбл – домашній рецепт

Сьогодні пропоную урізноманітнити десертне меню і приготувати яблучний крамбл. Це дуже простий пиріг, тісто для якого замішується за 5 хвилин, оскільки це просто крихта. З...

Вибираємо правильний светр: Топ-7 наймодніших светрів зими 2021

Перші осінні холоди змушують задуматися про придбання якісного светра, який би не тільки зігрівав, але також прикрашав і гармонійно доповнював собою будь-який стилістичний аутфіт....

Сімейне селфі. Оля Полякова показала своїх дочок

Нагадаємо, що відома “супербілявка” української естради Ольга Полякова у шлюбі з бізнесменом Вадимом Поляковим виховує двох чудових дочок: старшу Машу (2005 р.н.) та молодшу...

Лікар Комаровський показав спільне фото із внуками

Відомий український дитячий лікар, кандидат медичних наук та ведучий програми “Школа доктора Комаровського” Євген Комаровський народився 15 жовтня 1960 року у місті Харкові. Навчався...