Середа, 1 Грудня, 2021

Нове

Курячі котлети з соковитою начинкою

Котлети виходять смачними, соковитими та апетитними. Приготуйте за рецептом, не полінуйтеся і ви відкриєте з цією стравою нові гастрономічні горизонти.

Інгредієнти:

  • Фарш курячий – 400 г
  • Цибуля – 0.5 шт
  • Вершкове масло – 50 г
  • Перець – за смаком
  • Сіль за смаком
  • Вершки 20% – 50 мл
  • Яйце варене – 2 шт
  • Цибуля зелена – 2-3 шт

Приготування:

Курячі гомілки очищаємо від кісток і рубаємо у дрібний фарш. Максимально дрібно нарізаємо цибулю, змішуємо з курячим фаршем і вже разом рубаємо ножем. У фарш додаємо чорний перець, сіль, вершки, все ретельно перемішуємо і залишаємо відпочити на 10-15 хвилин.

У миску з очищеними яйцями додаємо вершкове масло і ретельно все розминаємо. Додаємо дрібно нарізану зелену цибулю, до смаку солимо і все ретельно перемішуємо. Начинка для котлет готова! Зважуємо 60 грамів фаршу, формуємо “коржик”, додаємо в середину коржика яєчно-цибулеву начинку і з’єднуємо краї так, щоб не було видно начинки. Формуємо котлетки, відправляємо на розігріту сковороду та смажимо з усіх боків до готовності. Готові котлети подаємо до столу і насолоджуємось простою і дуже смачною стравою.

Готуйте з нами та радуйте смачною їжею себе та своїх близьких. Смачного!



Нове


Не пропусти