П’ятниця, 27 Листопада, 2020

Топ-6 продуктів які підіймають настрій

Золото листя, на жаль, не в змозі замінити яскраві промені сонечка, а дефіцит світла і тепла згубно позначається на настрої. В результаті, знижується працездатність,...

Нове

Леся Нікітюк потішила своїх шанувальників новорічним настроєм

Інстаграм відомої телеведучої Лесі Нікітюк завжди радісно читати. Адже, вона дуже любить жартувати і часто публікує якісь цікавинки для своїх шанувальників. Час-від-часі зірка показує...

Закуска в лаваші: гостра і дуже смачна

Сьогодні приготуємо гостреньку закуску в лаваші з найпростіших продуктів. Закуска настільки смачна, що ніколи не залишається на другий день. Інгредієнти: 1 лаваш 150 г 200-250...

Наталія Могилевська показала себе в новому образі і стала зовсім не схожа сама на себе

Відома українська співачка Наталія Могилевська, днями, поділилася новою світлиною у своєму інстаграмі, на якій показала себе у зовсім новому та незвичному образі. Відтепер, улюблена...

Найпопулярніший салат в кафе і ресторанах – салат «Французький поцілунок»

Готуємо салат Французький поцілунок, який володіє особливим шармом, не тільки в назві, але і в смаку. Салат є досить популярним, його часто готують на...

Хачапурі по-аджарськи. Рум’яне тісто з хрусткою скоринкою. “Човник” заповнений сиром

Один з гастрономічних символів Грузії – хачапурі, але якщо ви пробували його тільки за межами Грузії – вважайте, що воно вам ще не знайоме. Тому що правильні хачапурі потрібно спробувати саме в Грузії.

Не дивуйтеся, якщо офіціант чи продавець у відповідь на ваше прохання принести хачапурі запитає вас: «яке саме»? Різновидів стільки, що часом і місцеві жителі відповідають не відразу.

Просіть принести Хачапурі по-аджарськи. За межами Грузії його часто згадують як «човник». Дійсно, форма нагадує човник, яка заповнена сиром. Цей хачапурі подають тільки свіжоспеченим. А ось як його приготувати подивіться в цьому рецепті.

Інгредієнти:

  • 200 мл молока
  • 6 г сухих дріжджів
  • ½ ч. л. цукру
  • 1 ст. л. рослинної олії
  • 300 г борошна
  • ½ ч. л. солі
  • 1 яйце

Начинка:

  • 350 г сулугуні
  • 2 курячих яйця
  • 10 перепелиних або 5 курячих яєць
  • 50 г вершкового масла

Приготування: 

  • Приготувати начинку: натерти сир на тертці, вбити яйця. При необхідності посолити і добре перемішати.
  • Підготувати тісто: в теплому молоці розчинити дріжджі, додати цукор і рослинну олію. Борошно змішати з сіллю і всипати в молочну суміш. Замісити тісто. Тісто відразу розділити на 5 частин, потім кожну частину розкачати в корж.
  • Корж скрутити з двох сторін до середини і закріпити кінці.
  • Акуратно перекласти заготовки на деко, розкрити серединку і змастити яйцем.
  • Начинити кожну заготовку підготовленою начинкою і відправити випікатися до золотистого кольору в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин.
  • Дістати деко з духовки, в начинці зробити поглиблення і влити туди по 1 курячому або по 2 перепелиних яйця. Прибрати в духовку ще на 5 хвилин. На готові хачапурі покласти по шматочку вершкового масла і тут же подавати.
  • Для зручності яйця можна розбити заздалегідь і потім ложкою вливати в поглиблення.

Смачного!

Також читайте: М’ЯСНЕ БЛЮДО В ОРИГІНАЛЬНІЙ ПОДАЧІ ДО СВЯТКОВОГО СТОЛУ




Нове

Леся Нікітюк потішила своїх шанувальників новорічним настроєм

Інстаграм відомої телеведучої Лесі Нікітюк завжди радісно читати. Адже, вона дуже любить жартувати і часто публікує якісь цікавинки для своїх шанувальників. Час-від-часі зірка показує...

Закуска в лаваші: гостра і дуже смачна

Сьогодні приготуємо гостреньку закуску в лаваші з найпростіших продуктів. Закуска настільки смачна, що ніколи не залишається на другий день. Інгредієнти: 1 лаваш 150 г 200-250...

Наталія Могилевська показала себе в новому образі і стала зовсім не схожа сама на себе

Відома українська співачка Наталія Могилевська, днями, поділилася новою світлиною у своєму інстаграмі, на якій показала себе у зовсім новому та незвичному образі. Відтепер, улюблена...

Найпопулярніший салат в кафе і ресторанах – салат «Французький поцілунок»

Готуємо салат Французький поцілунок, який володіє особливим шармом, не тільки в назві, але і в смаку. Салат є досить популярним, його часто готують на...

Не пропусти

Віталій Козловський посадив чорну тополю на алеї в центрі Києва

Відомий український музикант Віталій Козловський надзвичайно любить природу і всіляко намагається її берегти. Відтак, днями на алеї у центрі Києва музикант висадив чорну тополю....

Модне взуття без підборів зима 2021: 3 шикарні моделі для жінок 40+

Для суворих зимових умов ідеальним вважається взуття без підборів. А краще ще і максимально високе. Однак для жінки важливо не тільки зручність, але також...

Стильні стрижки для білявок на 2021, які не вимагають укладання

Підібрати відтінок волосся до свого кольоротипу не складно. Більшість жінок вважають за краще світлий тон, оскільки не з чуток знають, бути блондинкою - це...

Дружина Dzidzio показала яскраві фото з святкування дня народження чоловіка

Зовсім недавно молода співачка Slavia у своєму інстаграмі вітала найдорожчого чоловіка Михайла Хому з днем народження. Схоже, що в цей день відбулося і святкування....

Катерина Реп’яхова зізналася, що їй забороняє робити чоловік

Молода дружина відомого українського “шикидима” Віктора Павліка нещодавно дала інтерв'ю для програми “Зірковий шлях” на телеканалі “Україна”. Нагадаємо, що Катерина Реп'яхова являється концертним директором свого...