Дієта – це не привід відмовитися від надзвичайно смачного десерту. Сирне желе – це не тільки смачно, але й дуже корисно. Десерт на основі желатину популярний вже не один десяток років. Спочатку він готувався тільки з ягід і фруктів. Згодом з’явилося желе на основі молока, кави і сиру. Складно переоцінити користь таких ласощів, особливо, якщо замінити звичайний білий цукор на цукрозамінник. Ще менше калорій і ще більше користі. Нешкідливий, малокалорійний і корисний десерт на основі сиру виглядає дуже привабливо і порадує вас своїм ніжним і чудовим смаком. Можна діткам і всім дорослим.
Інгредієнти на 6 порцій:
Сир знежирений – 400 г
Молоко 1% – 400 г
Цукрозамінник – за смаком.
Желатин – 20 г
Вода – 150 г
Приготування:
1. Розчиніть желатин.
Для цього висипте желатин в невелику ємність і залийте холодною водою. Перемішайте ложкою і залиште на кілька хвилин до розбухання желатину.
2. Приготуйте молочну суміш.
У сотейник влийте молоко. До нього додайте цукрозамінник та повністю його розчиніть. Потім додайте набряклий желатин і нагрійте на повільному вогні до повного розчинення желатину.
3. Все змішайте.
У чашу викладіть сир. Влийте в нього молочну суміш і збийте блендером до однорідної консистенції.
4. Вилийте суміш в силіконову форму.
Поставте в холодильник до повного застигання приблизно на 2 години.
Смачного!
Також читайте: ТОРТ RAFFAELLO – НІЖНИЙ КОКОСОВИЙ ДЕСЕРТ ЗІ ЗМЕНШЕНОЮ КІЛЬКІСТЮ КАЛОРІЙ