Швидко та легко! Печиво виходить дуже смачне, розсипчасте та ніжне. Приготування з бюджетних та простих інгредієнтів. Готується за лічені хвилини та без борошна. Корисна домашня випічка подобається всім! Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці (тривалого варіння) – 200 г
- Цукор – 70 г
- Вершкове масло – 90 г
- Яйце – 1 штука
- Розпушувач – 1 ч. ложка
- Курага (або будь-які сухофрукти) – 70 г
- Сіль – щіпка
- Ванілін – щіпка
Приготування:
Подрібнюємо в блендері вівсяні пластівці.
У тарілку кладемо розм’якшене вершкове масло, додаємо цукровий пісок, сіль, ванілін і ретельно розмішуємо вилкою до однорідної маси. Додаємо яйце і знову перемішуємо.
Всипаємо трохи подрібнених вівсяних пластівців, розпушувач і добре перемішуємо виделкою.
Додаємо нарізану на дрібні шматочки курагу (або будь-які інші сухофрукти), змішуємо.
Насипаємо вівсяні пластівці, що залишилися, і перемішуємо масу до однорідності. Тісто має вийти густої консистенції. Накриваємо пакетом і забираємо в холодильник на 30 хвилин.
Формуємо невеликі кульки і перекладаємо на лист з пергаментом.
Відправляємо у розігріту до 180 град. духовку на 10-15 хв.
Смачного!