Швидкі сирні булочки з сиром у духовці. Простий рецепт смачного перекушування, який можна взяти з собою на пікнік, на роботу або в школу. Готується без дріжджів, із простих інгредієнтів. Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 штуки
- Сир – 250 г
- Сир – 180 г
- Цукор – 1 ст. ложка
- Сіль – 1 ч. ложка
- Розпушувач – 10 г
- Рослинна олія – 50 мл
- Борошно – 240 г
- Молоко – 50 мл
- Кунжут
Приготування:
У ємність вливаємо яйце, додаємо цукор, сіль і розмішуємо віночком. Наливаємо молоко, олію і знову перемішуємо. Додаємо сир і добре розмішуємо до однорідної маси.
Насипаємо сир, натертий на великій терці і перемішуємо.
Насипаємо трохи просіяне борошно, розпушувач і розмішуємо.
Насипаємо поступово все борошно і замішуємо тісто (тісто має бути м’яким та повітряним).
Розкочуємо тісто завтовшки близько 1,5 см. Склянкою вирізаємо кільця. Форму меншого розміру вирізаємо серединки.
Змащуємо кільця жовтком, змішаним із 1 ст. ложкою молока. Кожне колечко однією стороною обмочуємо в кунжут.
Перекладаємо на лист з пергаментом. Випікаємо за 180 град. 15 хв.
Смачного!