Четвер, 22 Жовтня, 2020

Дмитро Комаров зізнався, як склалося його сімейне життя з молодою дружиною

Дмитро Комаров став одруженим чоловіком лише рік тому, тому досвіду сімейного життя в нього абсолютно не було. Як склалися стосунки ведучого "Світу навиворіт" з...

Нове

Штрудель з лаваша з яблуками! Неймовірно смачний, з’їли за 5 хвилин

Якщо ви хочете приготувати що-небудь смачненьке до чаю, але не хочеться возитися з тістом, то цей рецепт яблучного штруделя з лаваша саме для вас! Інгредієнти: ...

Смачний, ситний сніданок з лаваша за лічені хвилини

Сніданок з лаваша і яєць можна готувати на сніданок або перекус. Виходить ситно, швидко, соковито! Спробуйте приготувати швидкий сніданок за 15 хвилин разом з...

Які ботильйони зараз актуальні та з чим їх можна поєднувати: 7 підказок

Осінь - найкращий час для ботильйонів. Подивимося, які моделі сьогодні найбільш актуальні, а також обговоримо, як вписати їх в образ і з чим найкраще...

Бездоганний манікюр в кольорі тауп: 25 чудових ідей для кожної модниці

Такий відтінок на самому початку був найголовнішим трендом для візажистів, вони від такого відтінку були в захваті. Але сьогодні він з легкістю увірвався в...

Смакота з баклажанів з м’ясом. Просто і дуже смачно

Сьогодні я поділюся простим рецептом з баклажанів в духовці, обсмажувати їх ми не будемо. Блюдо вийде ситне, смачне і дуже соковите! Вдале поєднання м’яса, овочів і сиру. Спробуйте обов’язково!

Для приготування цієї простої і смачної запіканки нам знадобляться такі інгредієнти:

(Форма: 22 Х 30 см, висота 5 см)

Продукти:

  • баклажани – 600 г
  • м’ясо – 500 г (Будь-яке, на Ваш смак)
  • цибуля середнього розміру – 2 шт.
  • сіль в м’ясну начинку – 1 неповна ч.л
  • вода – 50 мл
  • сушений часник 1 ч.л
  • паприка – 0,5 ч.л
  • томатна паста – 2 ст.л
  • рослинна олія без запаху – 30 мл (змастити ним кожен шматочок баклажана з двох сторін)
  • сир 100 г
  • за бажанням зелень для подачі (зелена цибуля, кріп)

Томатний соус:

  • помідори великі – 400 г (не менше)
  • часник – 2 великих зубчики
  • сіль – 1/3 ч.л
  • цукор – 1 ч.л.

Приготування:

1. Баклажани нарізаємо кільцями товщиною приблизно 1 см. Кільця натираємо сіллю, укладаємо в ємність, накриваємо тарілкою і відставляємо на 30 хвилин.

2. М’ясо і цибулю перекручуємо в фарш, додаємо сіль, паприку і добре перемішуємо.

3. Фарш обсмажуємо на середньому вогні в невеликій кількості рослинної олії. Додамо 50 мл води, накриваємо кришкою і тушкуємо приблизно 5-10 хвилин. Після цього додаємо томатну пасту, всипаємо сушений часник, перемішуємо і начинка готова.

4. Частина помідор (у мене 3 штуки) натираємо на великій тертці, а пару зубчиків часнику на дрібній. В отриману масу додаємо трохи солі і чайну ложку цукру, гарненько перемішати і соус готовий.

5. Перед тим, як баклажани укладати в форму, злегка змазати її рослинною олією. Першим шаром розкладаємо баклажани і обов’язково змащуємо їх рослинною олією (зручніше це робити за допомогою пензлика).

6. Наступним шаром викладаємо половину фаршу, потім знову баклажани і знову фарш. Ущільнюємо і розрівнюємо.

7. Зверху розкладаємо помідори, нарізані тонкими кільцями.

8. Заливаємо все підготовленим томатним соусом і розрівнюємо ложкою. Накриваємо форму фольгою і відправляємо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.

9. Минуло 50 хвилин, дістаємо форму і посипаємо зверху тертим сиром, відправляємо знову в духовку ще на 5 хвилин.

10. Наша запіканка готова, вона вийшла дуже соковитою і ароматною. Посипаємо зверху зеленню і подаємо до столу. Обов’язково спробуйте приготувати за цим рецептом!

Також читайте: ГОЛУБЦІ З КАБАЧКІВ

 




Нове

Штрудель з лаваша з яблуками! Неймовірно смачний, з’їли за 5 хвилин

Якщо ви хочете приготувати що-небудь смачненьке до чаю, але не хочеться возитися з тістом, то цей рецепт яблучного штруделя з лаваша саме для вас! Інгредієнти: ...

Смачний, ситний сніданок з лаваша за лічені хвилини

Сніданок з лаваша і яєць можна готувати на сніданок або перекус. Виходить ситно, швидко, соковито! Спробуйте приготувати швидкий сніданок за 15 хвилин разом з...

Які ботильйони зараз актуальні та з чим їх можна поєднувати: 7 підказок

Осінь - найкращий час для ботильйонів. Подивимося, які моделі сьогодні найбільш актуальні, а також обговоримо, як вписати їх в образ і з чим найкраще...

Бездоганний манікюр в кольорі тауп: 25 чудових ідей для кожної модниці

Такий відтінок на самому початку був найголовнішим трендом для візажистів, вони від такого відтінку були в захваті. Але сьогодні він з легкістю увірвався в...

Не пропусти

Влад Яма вперше публічно показав обличчя свого сина

Хореограф взяв сина в помічники заради участі у новому розважальному шоу Влад Яма довго і ретельно ховав від широкої громадськості обличчя сина Леона. Він із...

Готуємо солодкі грінки на сніданок за 5 хвилин

Солодкі грінки на сніданок - смак дитинства. Не знаю як Вам, але мені в дитинстві бабуся і мама дуже часто готували грінки з яйцем...

Модні укладання волосся, які не потребують особливих навичок

Коли кожна хвилина дорога, зовсім немає часу на складні довгі укладання. Нас зрозуміють ті жінки, які живучи в умовах мегаполісу, змушені вставати досить рано,...

Актора серіалу «Великий ремонт» заарештували за підозрою в домашньому насильстві

Поліція штату Орегон заарештувала актора Закері Тай Брайана, відомого по ситкому 1990-х «Великий ремонт». Його звинувачують в нападі і задушенні своєї дівчини. Жертва відмовилася від...

Маколей Калкін вивів свого кота на прогулянку в дитячій колясці

Маколей Калкін продовжує розважати своїх фанатів. Цього разу зірка «Один вдома» вийшов на прогулянку зі своєю дівчиною, акторкою Брендою Сонг, і домашніми тваринами. Однак...