Дуже смачний салат на святковий стіл, який можна і навіть потрібно приготувати на новий рік. Салат готується з куркою, додається корейська морква і яйця. Результат приголомшливий і ніякий салати з ним не зрівняється. Рекомендую приготувати вам цей святковий салат.
Інгредієнти:
- цибуля – 1 шт
- сіль – за смаком
- чорний перець – за смаком
- яблучний оцет – 30 мл
- вода – 50 мл
- яйця – 3 шт
- корейська морква – 150 г
- копчене філе – 150 г
- майонез – 50 г
- кріп – 0.5 пучка
Приготування:
- Подрібнюємо одну цибулину, пересипаємо в миску, додаємо чорний перець, сіль, яблучний оцет, воду, перемішуємо і прибираємо маринуватися.
- Копчене куряче філе нарізаємо невеликими шматочками. В окрему миску вбиваємо яйця, всипаємо по своєму смаку чорний перець і збиваємо віночком. На розігріту сковорідку наливаємо рослинну олію, виливаємо збиті яйця і смажимо з двох сторін до готовності. перекладаємо готовий омлет на дошку і нарізаємо тонкими смужками.
- У миску висипаємо нарізаний омлет, корейську моркву, подрібнене копчене філе, мариновану цибулю, подрібнений кріп, майонез, перемішуємо і салат готовий.
Смачного!!!
Також читайте: СМАЧНИЙ САЛАТ В ГРУЗИНСЬКОМУ СТИЛІ З КУРКОЮ І ЧОРНОСЛИВОМ