Торнадо-доги – це оригінальний спосіб подати звичайні сосиски, який здивує вашу сім’ю чи гостей. Цей рецепт поєднує ніжне і хрустке слоєне тісто з ароматними сосисками, створюючи смачну та естетичну страву, яка швидко зникне з тарілки.
Інгредієнти:
- Слоєне тісто – 400 г
- Сосиски – 8 шт
- Яйце – 1 шт
Приготування:
Попередньо розігрійте духовку до 175 °C і підготуйте пергамент. Розкочуйте слоєне тісто на пласт товщиною 3–4 мм і наріжте на 8 довгих тонких смужок. Надіньте сосиски на шпажки. За допомогою невеликого гострого ножа обертайте шпажки, роблячи по всій довжині сосисок спіралеподібний розріз. Обережно розтягніть сосиски, щоб між шматочками з’явився люз. Оберніть сосиски тістом так, щоб воно закрило вільний простір у спіралі. Добре додайте тісто до шпажки та викладіть сосиски на пергамент. Розбийте яйце виделкою і промажте ним тісто. Пекти торнадо-доги в попередньо розігрітій духовці 15–20 хвилин до золотистого кольору.