Слойки з грибами та сиром – це чудовий вибір для закуски або легкого обіду. Цей рецепт поєднує в собі ніжність тіста з ароматними грибами та сиром, створюючи смачну і поживну страву для всієї родини.
Інгредієнти:
- Дріжджове тісто – 1 пачка
- Шампіньйони – 300 г
- Твердий сир – 250 г
- Борошно – 2 ст. ложки
- Яйце – 1 шт
- Кунжут – на смак
- Сіль, перець – на смак
- Цибуля – 1 шт
- Рослинна олія – 1 ст. ложка
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 °C. Дрібно наріжте цибулю та гриби. Припустіть з олією кілька хвилин до випаровування рідини. Посоліть і поперчіть начинку. Трохи охолодіть. Додайте тертий сир. Посипте стіл борошном. Розкочуйте тісто. Наріжте його на однакові квадрати. На половину кожного з них викладіть порцію начинки та з’єднайте краї. Перенесіть заготівлю на пергамент. Змажте їх збитим яйцем та посипте кунжутом. Випікайте близько 25 хвилин до золотистості.