Четвер, 13 Червня, 2024

Нове

Смачні молочні коржики

Якщо ви хочете відчути нотки дитинства та насолодитися смаком, який колись був улюбленим, спробуйте приготувати ці молочні коржики. Вони чудово підходять для сімейних чаювань і принесуть радість усім, хто їх скуштує.

Інгредієнти:

  • Яйця — 2 шт
  • Цукор — 200 г
  • Вершкове масло — 100 г
  • Борошно — 500 г
  • Розпушувач — 10 г
  • Цукрова пудра — 15 г
  • Молоко — 80 мл

Приготування:

У глибокій мисці змішайте цукор з розм’якшеним вершковим маслом до однорідної маси. Додайте одне яйце, розпушувач та молоко, ретельно збийте. Поступово всипте борошно і замісіть м’яке, еластичне тісто. Розкочуйте тісто в пласт товщиною 6–7 мм. За допомогою форми для печива або склянки виріжте коржики. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом або змащене олією. Збивайте залишене яйце і змажте ним поверхню кожного коржика. Випікайте в розігрітій до 190–200 °С духовці приблизно 15 хвилин, поки коржики не стануть золотистими. Вийміть готові коржики з духовки та дайте їм трохи охолонути. Потім посипте їх цукровою пудрою для додаткової солодкості та гарного вигляду.



Нове


Популярне