Креветки в лимонно-вершковому соусі – це витончена страва з багатим смаком, яка легко готується і стане чудовим варіантом для особливого обіду або вечері. Сполучення креветок з ароматним лимонним соусом додасть вашому столу неповторності та приємного смаку.
Інгредієнти:
- Креветки очищені – 600 г
- Вершки – 250 мл
- Часник – 4 зубчики
- Лимон – 1 шт
- Вершкове масло – 2 ст. л
- Борошно – 1 ст. л
- Сіль – на смак
- Зелень – на смак
Приготування:
Часник пропустіть через прес або дрібно наріжте ножем. Дрібно теркою зніміть цедру з лимона, достатньо чайної ложки. З м’якоті цитруса вичавите столову ложку соку. У сковорідці розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Додайте борошно і помішуйте приблизно хвилину. Додайте часник і готуйте все разом ще пів хвилини. Додайте сік, цедру і вершки. Залиште на вогні ще на 2 хвилини. Викладіть креветки в сковороду, трохи посоліть. Помішуючи, готуйте все разом ще 3–5 хвилин. Прикрасьте зеленню. Ця страва додасть вашому столу аромату та смаку, які залишаться у пам’яті вашої родини та гостей на довгий час.