Десерти можуть бути не тільки смачними, а й корисними. При цьому приготування може займати буквально кілька хвилин.
Я дуже люблю десерти, але не такі в яких величезна кількість масла і всього того, що не дуже добре впливає на наш зовнішній вигляд, а в наслідку і здоров’я. Зовсім не хочеться спочатку з’їсти «десертик», а потім у всьому себе обмежувати і сидіти на дієті.
Саме тому, я люблю смачні десерти, які не додають нам зайвих кілограмів. Сьогодні пропоную приготувати шоколадний тортик який містить какао.
Інгредієнти:
- Сир – 400 г
- Какао порошок-2 ст.л.
- Цукор (або будь-який цукрозамінник) -2 ст. л.
- Кориця – 0,5 ч. л.
- Желатин швидкорозчинний – 25 г
- Вода – 70 г
Приготування:
- Желатин заливаємо водою кімнатної температури і залишаємо набухати протягом п’яти хвилин.
- У чашу блендера поміщаємо сир.
- Додаємо цукор, какао і корицю.
- Все ретельно збиваємо до однорідної консистенції.
- Збиваємо і додаємо желатин нагрітий на водяній бані або в мікрохвильовій печі, приблизно до 80 градусів. Ще раз збиваємо до однорідності.
- Виливаємо в силіконову форму.
- Закриваємо поліетиленовою плівкою і відправляємо в холодильник на дві години.
Смачний корисний тортик готовий. Смачного!
Також читайте: ТОРТ “ТРИ ШОКОЛАДИ”