Для всіх любителів сиру і всього, що з ним пов’язано пропоную ось такий цікавий і нестандартний рецепт. Виглядає пиріг незвично і красиво. І, звичайно, він дуже смачний! У поєднанні з сирною начинкою цей пиріг стає справжнім вишуканим десертом. Готуйте з любов’ю і смачного!
Інгредієнти:
Тісто
- 200 г вершкового масла
- 300 г борошна в / с
- 20 г какао порошку
- 100 г цукру
- 1 ч.л розпушувача
Начинка
- 600 г сиру
- 2 яйця
- 1 стол.л крохмалю
- 10 г ванільного цукру
- 160 г цукру
Приготування:
- Для тіста змішати борошно, какао, розпушувач і цукор.
- На тертці натерти вершкове масло.
- Все перетерти руками в крихту.
- Для начинки до сиру додати яйця, цукор, ванільний цукор і крохмаль. Пробити блендером до однорідного стану.
- Дно форми злегка змастити вершковим маслом (моя форма розміром 20 на 20 см). Викласти третину тіста.
- Зверху розподілити половину сирної начинки.
- Далі знову третину тіста
- І друга половина начинки.
- Зверху розподілити тісто.
- Випікати сирно-шоколадний пиріг в розігрітій духовці при 180 С близько 40-45 хвилин.
- Готовий пиріг остудити і подавати з чаєм або кавою.
Приємного чаювання!
Також читайте: СМАЧНИЙ ДЕСЕРТ З РЯЖАНКИ ТА КАКАО