П’ятниця, 27 Листопада, 2020

Топ-6 продуктів які підіймають настрій

Золото листя, на жаль, не в змозі замінити яскраві промені сонечка, а дефіцит світла і тепла згубно позначається на настрої. В результаті, знижується працездатність,...

Нове

Леся Нікітюк потішила своїх шанувальників новорічним настроєм

Інстаграм відомої телеведучої Лесі Нікітюк завжди радісно читати. Адже, вона дуже любить жартувати і часто публікує якісь цікавинки для своїх шанувальників. Час-від-часі зірка показує...

Закуска в лаваші: гостра і дуже смачна

Сьогодні приготуємо гостреньку закуску в лаваші з найпростіших продуктів. Закуска настільки смачна, що ніколи не залишається на другий день. Інгредієнти: 1 лаваш 150 г 200-250...

Наталія Могилевська показала себе в новому образі і стала зовсім не схожа сама на себе

Відома українська співачка Наталія Могилевська, днями, поділилася новою світлиною у своєму інстаграмі, на якій показала себе у зовсім новому та незвичному образі. Відтепер, улюблена...

Найпопулярніший салат в кафе і ресторанах – салат «Французький поцілунок»

Готуємо салат Французький поцілунок, який володіє особливим шармом, не тільки в назві, але і в смаку. Салат є досить популярним, його часто готують на...

Пиріг з яйцями і зеленню за 10 хвилин. Все змішав і поставив в духовку

Сьогодні хочу поділитися з Вами простим рецептом пирога з яйцями і зеленню. На приготування заливного пирога потрібно всього 10 хвилин плюс час для випічки.

Інгредієнти:

тісто

  • яйця – 4 шт.
  • кефір – 300 мл
  • сметана – 200 г
  • борошно-300 г
  • розпушувач – 20 г
  • сіль – 0,5 ч.л.

начинка

  • яйця варені – 5 шт.
  • зелень (цибуля, кріп) – великий пучок
  • сіль за смаком
  • перець чорний мелений – за смаком

для змазування

  • жовток – 1 шт.
  • сметана – 1 ст.л.

Приготування:

Давайте спершу приготуємо начинку. Для начинки потрібно 5 варених яєць і великий пучок зелені. Яйця нарізаємо на маленькі кубики, а зелень подрібнюємо.

Зелень можна брати будь-яку – можна змішувати декілька видів зелені, можна брати одну цибулю або одну петрушку. Тим самим кожен раз Ви будете отримувати новий смак пирога.

Яйця, цибулю і кріп перемішуємо і за смаком додаємо чорний мелений перець і сіль.

Тепер займемося приготуванням тіста. У миску вбиваємо 4 яйця, всипаємо 0,5 ч.л. дрібної солі, вливаємо 300 мл кефіру, також кладемо в тісто 200 г сметани і потім за допомогою віночка перемішуємо все в однорідну масу.

В іншій мисці змішуємо просіяне борошно і розпушувач. Всипаємо в тісто відразу всі сухі інгредієнти і знову ж за допомогою віночка все перемішуємо. Тісто має вийти гладким, без грудочок і по густоті повинно нагадувати тісто на оладки.

Форму для випікання змащуємо вершковим маслом.

Вершкового масла беріть грам 30, не шкодуйте, так у пирога буде більш яскраво виражений вершковий смак. Форму можна брати будь-яку – і керамічну, і скляну.
На дно форми виливаємо 1/3 частину тіста, лопаткою розподіляємо його по всьому дну форми. Далі рівним шаром викладаємо начинку.

Тепер нам потрібно тісто вилити на начинку і розподілити його по всій поверхні. Щоб зручніше було це робити – переливаємо тісто в ємність з носиком. Акуратно виливаємо тісто на начинку і за допомогою ложки або лопатки вирівнюємо верхній шар.

Щоб у пирога була красива золотава скоринка – змащуємо його сумішшю жовтка і сметани. За допомогою пензлика.

Ставимо в заздалегідь розігріту до 180-ти градусів духовку на 55-60 хвилин. Готовність пирога перевіряємо дерев’яною зубочисткою. При виході вона повинна бути чистою і сухою. Через годину дістаємо пиріг з духовки і даємо йому повністю охолонути у формі.

А потім розрізаємо його на порційні шматочки і подаємо до столу.

Смачного!

Також читайте: ВЕЧЕРЯ ЗА 20 ХВИЛИН. ШВИДКИЙ СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ ТЕФТЕЛЕЙ З ОВОЧАМИ




Нове

Леся Нікітюк потішила своїх шанувальників новорічним настроєм

Інстаграм відомої телеведучої Лесі Нікітюк завжди радісно читати. Адже, вона дуже любить жартувати і часто публікує якісь цікавинки для своїх шанувальників. Час-від-часі зірка показує...

Закуска в лаваші: гостра і дуже смачна

Сьогодні приготуємо гостреньку закуску в лаваші з найпростіших продуктів. Закуска настільки смачна, що ніколи не залишається на другий день. Інгредієнти: 1 лаваш 150 г 200-250...

Наталія Могилевська показала себе в новому образі і стала зовсім не схожа сама на себе

Відома українська співачка Наталія Могилевська, днями, поділилася новою світлиною у своєму інстаграмі, на якій показала себе у зовсім новому та незвичному образі. Відтепер, улюблена...

Найпопулярніший салат в кафе і ресторанах – салат «Французький поцілунок»

Готуємо салат Французький поцілунок, який володіє особливим шармом, не тільки в назві, але і в смаку. Салат є досить популярним, його часто готують на...

Не пропусти

Віталій Козловський посадив чорну тополю на алеї в центрі Києва

Відомий український музикант Віталій Козловський надзвичайно любить природу і всіляко намагається її берегти. Відтак, днями на алеї у центрі Києва музикант висадив чорну тополю....

Модне взуття без підборів зима 2021: 3 шикарні моделі для жінок 40+

Для суворих зимових умов ідеальним вважається взуття без підборів. А краще ще і максимально високе. Однак для жінки важливо не тільки зручність, але також...

Стильні стрижки для білявок на 2021, які не вимагають укладання

Підібрати відтінок волосся до свого кольоротипу не складно. Більшість жінок вважають за краще світлий тон, оскільки не з чуток знають, бути блондинкою - це...

Дружина Dzidzio показала яскраві фото з святкування дня народження чоловіка

Зовсім недавно молода співачка Slavia у своєму інстаграмі вітала найдорожчого чоловіка Михайла Хому з днем народження. Схоже, що в цей день відбулося і святкування....

Катерина Реп’яхова зізналася, що їй забороняє робити чоловік

Молода дружина відомого українського “шикидима” Віктора Павліка нещодавно дала інтерв'ю для програми “Зірковий шлях” на телеканалі “Україна”. Нагадаємо, що Катерина Реп'яхова являється концертним директором свого...