Неділя, 23 Січня, 2022

Нове

Ліниві пиріжки з куркою або сирні коржики з м’ясом

Хочу показати вам рецепт приготування сирних коржиків з куркою.

Коржики виходять ситними і нереально смачними особливо зі сметаною. Приготуйте за нашим рецептом “ледачі пиріжки з сиром і куркою” і порадуйте своїх рідних черговою смачною стравою.

Інгредієнти:

  • Куряче стегно – 1 шт
  • Сир – 100 г
  • Кефір – 0.5 л
  • Яйце – 1 шт
  • Цибуля зелена – невеликий пучок
  • Сода харчова – 0.5 ч. ложки
  • Борошно – 100 г
  • Імбир – невеликий шматочок
  • Соєвий соус – 1 ст. ложка
  • Рослинна олія
  • Сіль за смаком
  • Перець – за смаком

Приготування:

З курячого стегна знімаємо м’ясо і дрібно рубаємо у фарш. На тертці тремо сир і дрібно нарізаємо зелену цибулю. У миску з нарізаною цибулею розбиваємо одне яйце, на смак додаємо сіль, перець і все ретельно перемішуємо. Також відправляємо в миску тертий сир, фарш, половину чайної ложки соди та борошно. Все ретельно перемішуємо. Для аромату додаємо максимально дрібно нарізаний шматочок імбиру.

У миску наливаємо кефір, соєвий соус і все ретельно перемішуємо. На розігріту сковороду наливаємо невелику кількість рослинної олії та додаємо трохи приготовленої борошняної суміші. Коржики з куркою смажимо до золотистої скоринки з обох боків. Смажені коржики викладаємо на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир, згортаємо в трубочку і подаємо до столу зі сметаною.

Готуйте з нами та радуйте смачною їжею себе та своїх близьких. Смачного!



Нове


Не пропусти