У період епідемій і простуд лікарі радять включити в раціон продукти, здатні зміцнити імунітет. Рекордсменом по імуностимулюючим властивостям визнана морська капуста.
В якому вигляді краще їсти морську капусту
Дієтологи визнають, що ламінарія дуже корисна для здоров’я і зміцнення імунітету. Вживати морську капусту можна в будь-якому вигляді – мариновану або висушену, ця бура водорість не втрачає своїх корисних властивостей під час сушіння або консервації. Ламінарія здатна захистити організм від вірусів і бактерій, але за однієї умови: їсти продукт потрібно не рідше 2 разів на тиждень.
Ви можете вживати морську капусту замість овочевого салату, або додавати її в різні закуски. Ламінарія добре поєднується з морквою і грибами.
Морська капуста допомагає не тільки імунітету
Морська капуста не тільки підвищує захисні властивості організму, а й оздоровлює щитовидну залозу, оскільки продукт містить велику кількість йоду. При нестачі цього мінералу в організмі починаються ендокринні та метаболічні порушення, наприклад, гіпотиреоз. Хвороба може протікати без симптомів, проте найчастіше її визначають по хронічній втомі. Якщо ви виявили у себе цей симптом, обов’язково зверніться до лікаря.