Вівторок, 20 Квітня, 2021

Дочка Олі Полякової похвалилася короткою зачіскою

Дочка Олі Полякової тривалий час поривається обрізати своє красиве довге волосся, яке доходять їй до попереку. Відома співачка забороняє спадкоємиці чіпати довжину, проте дозволила...

Нове

Колір має значення: який посуд вибрати для здорового харчування?

Крім того, що саме людина їсть, на здоров’я впливає і те, з чого вона їсть. Покриття посуду, в якому ми готуємо і подаємо їжу, впливає на властивості їжі. Крім того, її зовнішній вигляд може збільшувати або знижувати апетит. Розбираємося, який посуд варто вибирати, щоб в організм не потрапляли шкідливі речовини (канцерогени, важкі метали, солі), а порції не перетворювалися в гігантські.

Покриття

Нержавіюча сталь для готування

Найбезпечнішим посудом для приготування їжі вважається з нержавіючої сталі. Це стійкий метал, який не вступає в хімічні реакції з кислотами, жирами, цукрами і лугами. У такому посуді продукти прогріваються рівномірно, тим самим зберігаючи максимум вітамінів і мікроелементів.

Також «нержавійка» зносостійка, подряпини на ній практично не з’являються, відповідно, небажані речовини не проникають в їжу. Нержавіючий посуд підходить для варіння, смаження і тушкування. Великий плюс – в ньому їжа практично не пригорає.

Глина і дерево для подачі

Подавати їжу варто в глиняному або дерев’яному посуді, оскільки вони мають масу переваг. Матеріали не виділяють токсичних сполук, добре тримають тепло, не окислюють їжу і зберігають корисні властивості їжі.

Колір

Колір посуду впливає на те, скільки ми їмо. Деякі відтінки можуть пробудити апетит, інші – придушити його. Їжа, подана на білій, червоній або жовтій тарілках, викличе більший апетит, а на чорній і темній – зменшить (блюдо буде виглядати менш привабливо).

Є й нейтральні кольори, наприклад, блакитний або салатовий – вони не посилять, але і не зменшать відчуття голоду.

Форма і розмір

Якщо ви купуєте посуд і хочете схуднути, варто віддавати перевагу маленьким розмірам. У такій тарілці навіть невелика кількість їжі буде здаватися достатьою. А у великій і об’ємна порція здасться маленькою.

Також читайте: ТОП-6 ПРОДУКТІВ ЯКІ ПІДІЙМАЮТЬ НАСТРІЙ



Нове


Не пропусти