Середа, 1 Грудня, 2021

Нове

Капустяні оладки з фаршем – смачна і корисна вечеря для всієї родини

І знову думаєте, що приготувати на вечерю? Я до вас як раз з рецептом для смачної і корисної вечері для всієї родини. А пропоную я вам приготувати капустяні оладки з фаршем. Виходять дуже смачні, соковиті котлетки на вечерю.

Інгредієнти:

  • Капуста – 500 г
  • Морква – 1 шт
  • Кефір – 200 г
  • Фарш – 400 г
  • Яйця – 2 шт
  • Борошно – 6 ст.л
  • сіль
  • спеції

Приготування:

Готуємо всі інгредієнти за списком і йдемо готувати смачну вечерю для родини.

500 г капусти тонко нашаткувати і натираємо 1 моркву. Моркву з капустою відправляємо на сковороду, солимо і тушкуємо до готовності. Готову тушковану капусту охолоджуємо.

До тушкованої капусти додаємо 2 яйця, 200 мл кефіру.

Туди ж 400 г фаршу, сіль і спеції за смаком і 6 ст.л борошна. Борошно може бути будь-яке. Добре все це перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин.

Викладаємо капустяні оладки з фаршем на розігріту сковороду. Смажимо під кришкою на невеликому вогні. Якщо ви боїтеся, що фарш в оладках не встигне приготуватися, то просто складіть оладки і запікайте їх 15 хвилин. Але я скажу, що у мене все встигло приготуватися, фарш залишився соковитим.

Готові капустяні оладки подаємо зі сметаною або свіжим салатом.

Яскраві, соковиті, корисні і дуже смачні оладки з капусти і фаршу. Для осінньої вечері класний варіант.

Смачного!



Нове


Не пропусти