Середа, 19 Червня, 2024

Нове

Хачапурі на сковороді: смачний сніданок за 10 хвилин

Смачним і швидкий сніданок, хачапурі на сковороді.

Інгредієнти:

  • 250 г борошна
  • 0,5 ч.л. солі
  • 0,5 ч.л. цукру
  • 1 ч.л. розпушувача тіста
  • 1 яйце
  • 150 г сметани
  • 1 ст.л. олії
  • 100 г сиру
  • 100 г твердого сиру
  • зелена цибуля, кріп

Приготування:

  • У 250 г борошна додаю 1/2 чайної ложки солі, 1/2 чайної ложки цукру і 1 чайну ложку розпушувача тіста. Перемішую.
  • Додаю 150 г сметани.
  • Сюди ж розбиваю 1 яйце і замішую тісто лопаткою.
  • Додаю 1 столову ложку рослинної олії.
  • Оскільки у мене “ледачий” варіант, то начинку я буду додавати відразу в тісто.
  • Додаю 100 г сиру.
  • Додаю 100 г сиру натертого на великій тертці.
  • І зелень, кому яка подобається, у мене зелена цибуля і кріп.
  • Руками замішую тісто з начинкою. Тісто вийде дуже липким, але додатково борошна досипати не потрібно.
  • Стіл і тісто посипаю борошном і формую невелику ковбаску. Ділю на 8 частин, у мене буде 8 коржів.
  • Качалкою розкочують тонкі коржі.
  • Обсмажую на сухій сковороді, на середньому вогні, з двох сторін до рум’яної скоринки.
  • Гарячі коржі змащую шматочком вершкового масла.
  • Коржі виходять дуже смачними, м’якими, ароматними! Чудовий сніданок з чашкою чаю. Спробуйте приготувати!

Також читайте: СМАЧНИЙ СНІДАНОК ВСЬОГО З ДВОХ ІНГРЕДІЄНТІВ: 3 КАРТОПЛІ І 2 ЯЙЦЯ, ЗМІНЮЮЧИ НАЧИНКУ ГОТУЙ ХОЧ ЩОДНЯ



Нове


Популярне