Така намазка виходить дуже смачною і ситною. Сподобається особливо тим хто любить сало з часником.
Інгредієнти:
- сало – 1 кг
- часник – 2 головки
- сіль
- суміш перців
Приготування:
- З сала зрізаємо шкірку, вона нам не знадобитися. Сало нарізаємо на невеликі шматочки, що б було легше перекручувати через м’ясорубку.
- Готуємо також дві головки часнику.
- Перекручуємо сало через м’ясорубку чергуючи з часником.
- Додаємо суміш мелених перців, можна просто чорний мелений перець. Сіль за смаком. Перемішуємо.
- Перекладаємо в лотки і зберігаємо під закритою кришкою в холодильнику.
Смачного!
Також читайте: КУРЯЧІ КРИЛЬЦЯ В СОУСІ ТЕРІЯКІ – ПРОСТО І ШВИДКО