Ідеальний для спекотної погоди освіжаючий коктейль мохіто: безалкогольний рецепт дозволить приготувати напій для всіх членів сім’ї. Основними інгредієнтами виступають листочки м’яти і лайм. Тому напій чудово освіжає навіть у найспекотніші дні! Існує кілька варіантів приготування цього освіжаючого напою. У класичній версії використовуються 4 інгредієнти. В якості основи беруть спрайт, в який додають скибочки лайма, листочки м’яти і цукровий сироп. Цукор необхідний для досягнення балансу смаку. Замість спрайту можна використовувати тонік або звичайну воду, яка подкисляєтся лимонним соком.
Якщо вам до душі більш вишукані варіанти, то безалкогольний напій можна приготувати на основі полуниці, малини, винограду або інших ягід. Ягідний компонент слід розрізати на половинки і трохи розчавити. Адже нам важливо, щоб ягоди віддали свій смак і аромат напою. Решта інгредієнти використовуються, як і в класичному варіанті.
Інгредієнти:
- Спрайт або тонік – 150 мл;
- Цукор – 3 ч.л;
- Вода – 3 ч.л;
- Лайм – 1 шт.;
- М’ята – 7 листочків;
- Кубики льоду – 8-10 шт.
Спосіб приготування:
- Лайм необхідно помити, просушити рушником, а потім трохи розім’яти, щоб він став соковитішим. Його можна прокатати інтенсивними рухами по столу, акуратно притискаючи руками. Буквально через кілька секунд піде приємний цитрусовий аромат. При бажанні можна шматочки лайма розім’яти безпосередньо в келиху;
- Лайм розрізаємо на 2 половинки. Одну половинку залишаємо для прикраси, другу розрізаємо ще на 4 частини;
- Листочки м’яти промиваємо і просушуємо. Викладаємо їх на дно келиха, в якому будемо подавати напій. За допомогою маточки розтираємо листочки. Вони повинні дати сік. В результаті з’явиться насичений м’ятний аромат!
- На листочки м’яти викладаємо скибочки лайма. Якщо ми фрукт не розім’яли, то робимо це зараз;
- У сотейнику розігріваємо цукор з водою. Як тільки крупинки розчиняться, знімаємо сироп з вогню і даємо йому охолонути. Переливаємо сироп в келих;
Подрібнюємо кубики льоду з допомогою кухонного молотка. Заповнюємо шматочками келих до самого верху, а потім заливаємо вміст газованою водою. Зверху прикрашаємо напій половинкою лайма і листком м’яти. Подаємо коктейль до столу!