Інгредієнти:
- Картопля 500 г
- Молоко 150 мл
- Масло вершкове 20 г
- Сіль ½ ч.л
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Мариновані огірки 4 шт
- Шинка: 200 г
Приготування:
Цибулю наріжте і обсмажте до золотистого кольору.
Заздалегідь приготуйте картопляне пюре. Додаю цибулю в картопляне пюре та змішую.
Мариновані огірочки наріжте маленькими кубиками, смачніше коли дрібно нарізані.
Тепер я беру шинку і ріжу тонкими скибочками, це може бути будь-яка шинка, обсмажений бекон, якщо любите, навіть ковбаса. Також можна покласти шматочок м’яса.
На млинець кладу столову ложку з гіркою картопляного пюре. Потім дві чайні ложки маринованих огірків і скибочку шинки.
Згортаю великим квадратом, саме так ці млинці згортаються.
Смачного!