Пікантна, ароматна і дуже смачна закуска з помідорів, болгарським перцем, зеленню і часником. Справжня смакота!
Складові:
- Помідори – 0,5 кг
- Перець болгарський – 1 шт
- Зелень кропу – 1 пучок
- Часник – 3 зубчики
- Гірчиця зерниста (або звичайна) – 2 ч. ложки
- Оцет яблучний – 2 ч. ложки
- Оливкова олія – 4 ст. ложки
- Цукор 1 ч. ложка
- Сіль 1 ч. ложка
- Перець чорний мелений – на смак
Приготування:
- Оливкову олію, оцет, гірчицю, цукор, сіль, чорний мелений перець, подрібнену зелень змішати у глибокому салатнику.
- Невеликими шматочками нарізати помідори.
- Болгарський перець нарізати соломкою.
- До приготованої заправки додати помідори і солодкий перець.
- Все добре перемішати, накрити кришкою і прибрати в холодильник.
- Через пару годин смачна і ароматна закуска з помідорів готова. Але якщо постоїть довше, буде ще смачніше.
Смачного!
Також читайте: Смачна аджика на зиму. Виходить дуже смачно!