Четвер, 1 Жовтня, 2020

4 модних кольори осені, про які потрібно знати

Головний колір 2020 року, як і раніше, - класичний синій. Пройшовши через модні подіуми, він залишається актуальним і донині. На тлі вересневої палітри самодостатні...

Нове

Аксесуари для волосся, які безнадійно застаріли у 2020 році

Здавалося б, як аксесуар для волосся може бути не модним? Адже це, перш за все, зручність — зачепив волосся шпилькою й ось вони вже...

Новий бум осені: стрижка 2020 року, яка підкорює всіх модниць

Нова стрижка в змозі не тільки підняти настрій, але і істотно змінити зовнішній вигляд. За допомогою правильно обраної стрижки можна приховати несуттєві вади зовнішності...

Рецепт пирога з ягодами. Сметанник – незабутній смак дитинства

Чудовий, простий пиріг. Сьогодні я поділюся з Вами рецептом пирога на сметані. У дитинстві ми з мамою часто його готували. Він робиться з доступних...

Модні ботильйони для осені 2020: 5 красивих моделей, на які варто звернути увагу

Якщо ви зайшли в цю статтю, швидше за все, ви в пошуках ідеальної моделі взуття для осені 2020. Що ж прийшов ідеальний час для...

Гостренький салат на зиму з перцем і томатами

З достатком фруктів і овочів в супермаркетах круглий рік, більше немає крайньої потреби вживати консерви. І тепер консервування для багатьох стає забутим навиком, адже мало кому подобається займатися цим у вільний від роботи час.

Однак для інших, хто звик готувати закрутки, салати на зиму – не стільки необхідність, скільки задоволення. Їх подають як доповнення до картоплі або круп. Підносять як гарнір до м’яса. Щедро накладають на кусень свіжого хліба для швидкого перекусу.

Овочевий салат з гірчицею

Овочевий салат на зиму з гірчицею – відмінне блюдо для сімейної вечері, хороший варіант закуски. Поданий в красивій піалі, він доречний на святковому столі. Ідеально підійде до смаженої курки або стейку.

Підготуйте:

  • 1 кг моркви;
  • 1 кг солодкого перцю;
  • 1 кг зелених помідорів;
  • 1 кг цибулі;
  • 2 середніх селери;
  • 1 літр простої води;
  • 600 г гірчиці;
  • 750 мл соняшникової олії;
  • 250 г цукрового піску;
  • 2 склянки / 1/2 л білого оцту 5% кислотності;
  • 3 1/2 ст. л. або 60 г солі.

Черговість приготування:

  • Очистіть і простерилізуйте банки. Салат на зиму краще закривати в банки, об’ємом 0,7-0,85 л.
  • Підготуйте овочі: помийте, почистіть, ще раз промийте.
  • Наріжте цибулю тонкими півкільцями. Моркву і селеру тонкою соломкою (для цього кроку відмінно підійде кухонний комбайн).
  • Тонкими скибочками наріжте перець і зелені помідори.
  • У великій каструлі доведіть до кипіння воду, сіль, оцет, цукор, перець і лавровий лист.
  • Коли цукор розчиниться і суміш закипить, киньте овочі в каструлю в наступному порядку: морква, селера, цибуля, перець і, наостанок, зелені помідори.
  • Знову доведіть каструлю до кипіння і залиште овочі тільки 3 хвилини з моменту, коли вміст каструлі знову закипить.
  • Видаліть їх лопаткою і помістіть у велику миску.
  • Після цього вам більше не знадобиться оцет і водний розчин.
  • Змішайте гірчицю і олію окремо, як майонез.
  • Залийте суміш овочів в мисці гірчичним соусом і добре перемішайте.
  • Наповніть банки цією гарячою овочевою сумішшю, щільно закрийте банки і обробіть їх протягом 10 хвилин в широкій каструлі з киплячою водою.
  • Зберігайте банки в темному прохолодному місці і вживайте приготований салат на зиму протягом 6 місяців.

Також читайте: СМАЧНА АДЖИКА НА ЗИМУ. ВИХОДИТЬ ДУЖЕ СМАЧНО!





Нове

Аксесуари для волосся, які безнадійно застаріли у 2020 році

Здавалося б, як аксесуар для волосся може бути не модним? Адже це, перш за все, зручність — зачепив волосся шпилькою й ось вони вже...

Новий бум осені: стрижка 2020 року, яка підкорює всіх модниць

Нова стрижка в змозі не тільки підняти настрій, але і істотно змінити зовнішній вигляд. За допомогою правильно обраної стрижки можна приховати несуттєві вади зовнішності...

Рецепт пирога з ягодами. Сметанник – незабутній смак дитинства

Чудовий, простий пиріг. Сьогодні я поділюся з Вами рецептом пирога на сметані. У дитинстві ми з мамою часто його готували. Він робиться з доступних...

Модні ботильйони для осені 2020: 5 красивих моделей, на які варто звернути увагу

Якщо ви зайшли в цю статтю, швидше за все, ви в пошуках ідеальної моделі взуття для осені 2020. Що ж прийшов ідеальний час для...

Не пропусти

13 чудових фарбувань для брюнеток, які варто показати майстру

Кожен сезон світ б'юті-індустрії диктує нам нові тренди. Що буде в моді цієї осені? Який колір волосся стане головним і бажаним? Сьогодні поговоримо про...

Заправка для борщу на зиму: краще відразу готуйте з запасом

Розумні господарки завжди заготовляють на зиму заправки до улюблених страв. Погодьтеся, борщ буде ароматнішим, якщо він приготовлений з овочів із власного городу. Буряк, помідори,...

6 ідей ніжного і стильного дизайну для нігтів 2020

Підбірка ідей манікюру для любителів ніжності на нігтях. Ми покажемо 6 варіантів, які додадуть в образ легкість і романтичність. Приємного перегляду! Нюдовий манікюр з поталью Жіночий...

Олег Винник та Олена Шоптенко, які беруть участь у шоу “Танці з зірками”, захворіли на COVID-19

Таку приголомшливу новину повідомили під час телеефіру шоу “Танці з зірками”. Нещодавно співак давав своє особисте інтерв'ю в якому зазначав, що коронавірус не омине...

Доленосна зустріч: Наталка Карпа поділилася своєю зустріччю з чоловіком

Зіркова пара нещодавно зустрілася на одному із концертів присвячених на честь ветеранів АТО Успішна артистка Наталка Карпа – щаслива молода мама та кохана дружина. В...