Друзі, будемо чесні, звичайні варені яйця на сніданок вже набридли. Хочеться чогось новенького і незвичайного! Пропонуємо ось такий шикарний рецепт сніданку або перекусу – продукти ті ж, але виходить фантастично смачно і по-новому!
Рецепт:
- яйця – 5 шт
- помідори – 4 шт
- сіль, перець за смаком
- вода – 100 мл
- куркума – 1/2 ч.л
- паприка – 1/2 ч.л
- імбир – 1/2 ч.л
- сухий часник – щіпка
- рослинна олія – 1 ст.л
- сир 100 гр
- багет / батон
Відварюємо яйця до готовності. Помідори нарізаємо невеликими шматочками, заливаємо водою і ставимо на вогонь. Варимо до загустіння. Густу масу подрібнюємо в блендері, а потім пропускаємо через сито.
Отриману помідорну масу переливаємо в сковороду, додаємо всі спеції і сіль за своїм смаком. Готуємо соус до густої консистенції.
Відварені яйця чистимо і натираємо на тертці. Багет (краще брати трохи підсохлий) нарізаємо досить товстими скибочками і викладаємо у форму. Кожен шматочок щедро змащуємо нашим томатним соусом. Зверху посипаємо натертим яйцями. Можна посипати улюбленим сиром. Запікаємо в духовці до золотистої скоринки, при температурі 180-200 градусів.
Прекрасний сніданок або перекус готовий! Даємо трохи охолонути і можна подавати!
Здавалося б, помідори, яйця, сир і спеції – дуже прості продукти, які є в кожному холодильнику. Але як же це смачно! Обов’язково готуйте, друзі. Порадуйте себе і своїх близьких незвичайним сніданком! Смачного!
Також читайте: ВЕРШКОВИЙ СОУС З ГРИБАМИ: НАЙСМАЧНІШИЙ РЕЦЕПТ