Заливний пиріг з м’ясом і маринованою цибулею – просто, але як смачно

Сьогодні я хочу запропонувати приготувати дуже смачний пиріг з м’ясом та маринованою цибулею. Рецепт смачного швидкого м’ясного пирога.

Інгредієнти:

• кефір 1 склянка (200 г)
• майонез 100 г
• яйце 1 шт.
• сода 1 ч. л. без верху
• сіль 0,5 ч.л.
• цукор дрібка
• борошно 150 г

Начинка

• відварене м’ясо 250-300 г
• цибуля 1 шт.
• сіль, перець за смаком
• оцет 1,5 ст.
• зелень

Приготування:

Нарізаємо цибулю 1 шт., додаємо сіль, перець до смаку, оцет яблучний 1.5 ст.л. Перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин.

Відварюємо будь-яке м’ясо 250-300 г. (У мене курячі стегна). Нарізаємо на маленькі шматочки.

У миску вливаємо кефір 200 г додаємо майонез 100 г, яйце 1 шт., сода 1 ч.л. без верху, сіль 0,5 ч. л., цукор щіпка. Перемішуємо.

Всипаємо 150 г борошна та перемішуємо. Тісто виходить як на оладки.

У форму (22 см) з пергаментом викладаємо трохи більше половини тіста і половину маринованої цибулі.

Далі викладаємо м’ясо. Солимо перчимо на смак. Трохи зелені і цибуля, що залишилася.

Накриваємо тістом, що залишилося. Випікаємо пиріг 30-35 хвилин при 180 °C.

Наш пиріг із м’ясом готовий. Смачного!