Стакан варення, сода і кефір – формула успіху найшвидшого пирога з моєї записної книжки

Зі звичайних продуктів без зайвих проблем виходить ароматна, смачна і повітряна випічка. Швидко, просто, економно … Саме те, що треба!

Пиріг на кефірі з варенням

Інгредієнти

• 1 ст. улюбленого варення або джему
• 1 ч. л. без гірки соди (можна замінити розпушувачем)
• 1 ст. кефіру
• 1/3 ст. цукру
• 2 яйця
• 2,5 ст. борошна
• масло вершкове для змащування форми

Приготування

• У глибокій мисці змішай соду з варенням. Маса зашипить і сильно збільшиться в об’ємі.
• Приблизно через 5 хвилин додай яйця, кефір, поклади цукор і борошно. Ретельно перемішай. Якщо ти вибрала для пирога варення з чорної смородини, кількість цукру можеш збільшити.
• Форму для випічки змасти маслом, посип панірувальними сухарями або борошном (товчені вівсяні пластівці також підійдуть). Вилий тісто у форму.
• Запікати пиріг приблизно годину при температурі 180 ° С. Перші 30 хвилин духовку не відкриваємо, пізніше готовність можеш перевірити дерев’яною шпажкою.
• Залишилося тільки посипати пиріг цукровою пудрою і заварити ароматний чай.

Смакота!

Також читайте: ДОМАШНІ СЛОЙКИ ДО ЧАЮ НА ШВИДКУ РУКУ: РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО СОУСУ + РЕЦЕПТ ЛИСТКОВОГО ТІСТА