Цей рецепт малосольної скумбрії дозволяє вам швидко і легко приготувати власний домашній делікатес за один день. Завдяки ніжному смаку та аромату спецій ваші гості будуть приємно вражені цією чудовою стравою.
Інгредієнти:
Приготування:
У миску викладіть лавровий лист, обидва види перцю, сіль, цукор і коріандр. Додайте кип’ячену воду і добре перемішайте, щоб сіль і цукор розчинилися. Охолодіть до кімнатної температури. Скумбрію промийте. Видаліть голову, хвіст і, за бажанням, відріжте плавники. Витягніть внутрішні органи з риби та зніміть чорну плівку з внутрішньої порожнини. Ще раз добре промийте скумбрію, обсушіть паперовими рушниками та наріжте порційними шматками. Покладіть рибу в миску та залийте охолодженим розсолом так, щоб повністю покрити. Накрийте кришкою. Через 2–3 години видаліть у холодильник на 21–22 години. Готову рибу зберігайте в розсолі не довше 2–3 днів.
Здоров’я людини формується під впливом безлічі факторів — від способу життя і фізичної активності до…
Для коротко- та довгострокових стратегій заробітку може використовуватися криптовалюта: курс активів дозволяє заробляти під час руху…
Контурная пластика губ: что следует знать перед выполнением Контурная пластика губ — одна из наиболее…
Створення затишної атмосфери в бутіку чи шоу-румі є важливим фактором успіху. Інтер'єр впливає на сприйняття…
Українська акторка Інна Білоконь, відома за роллю "мами" Вєрки Сердючки, порадувала шанувальників рідкісним сімейним кадром.…
Українська співачка Анна Трінчер провела масштабний сольний концерт у Києві, під час якого створила незабутню…