Смачна брускета з персиками

Брускета з персиками — це чудовий варіант легкої закуски, що поєднує солодкість персиків та ніжність козиного сиру. Така брускета вражає своєю простотою приготування та насиченим смаком, ідеально підходить для літнього перекусу або святкового столу.

Інгредієнти:

• Багет — 1 шт
• Оливкова олія — 1–2 ст. л
• Персики — 3 шт
• Свіжий базилік — 10 листочків
• Свіжий чебрець — 3 гілочки
• Козячий сир — 150 г
• Сіль — ¼ ч. л
• Чорний мелений перець — ¼ ч. л
• Мед — до свого смаку

Приготування:

Наріжте багет на тонкі скибочки. Кожен шматочок змастіть оливковою олією з обох боків і викладіть на деко. Запікайте у попередньо розігрітій до 200 °C духовці приблизно 15 хвилин до золотистої скоринки. Персики наріжте великими шматочками, а базилік і чебрець дрібно порубайте. Кожен шматочок підсмаженого хліба намастіть козячим сиром. Зверху викладіть персики, посипте дрібкою солі, меленим чорним перцем та свіжою зеленню. Останній штрих — полити кожну брускету медом до свого смаку. Подавайте одразу після приготування, щоб насолодитися повним спектром смаку.