Рис тепер готую по-турецьки. Дуже добре підходить до будь-якого м’яса та риби

Часто зустрічала цей рецепт в інтернеті, але ніколи не наважувалася приготувати. Сумнівалася в тому, що таке поєднання інгредієнтів може бути смачним, але все ж приготувала і не пошкодувала …

Готувати його не складно і швидко. Якщо ви ще ніколи не готували такий варіант гарніру, то дуже рекомендую.

Отже, для приготування такого рису з посуду потрібно тільки сковорода і нічого більше. У сковороду з рослинною олією потрібно відправити пів склянки вермішелі “Павутинка” і обсмажити її до золотистого кольору.

Це відбувається досить швидко, буквально за 3-5 хвилин. Далі добавляється в сковороду стакан пропареного довгого рису, добре перемішуємо для того, щоб олія обволокла кожну “рисинку”.

І тоді заливаємо воду, близько півтора склянки, але кількість води може бути збільшено в залежності від якості рису.

Накриваємо кришкою і не відкриваємо близько 10 хвилин. Рис повинен повністю увібрати рідину. Далі додаємо шматочок вершкового масла і добре перемішуємо.

Рис приготований таким способом виходить дуже повітряним і легким, смачним і не жирним. За бажанням можна додати спеції, я додавала тільки сіль і чорний мелений перець.

Складові:

• вермішель 0,5 склянки
• рис пропарений 1 стакан
• вода близько 2 склянок
• вершкове масло 1 ст. ложка
• сіль, спеції за смаком

Смачного!

Також читайте: ПОРАДИ КРАЩОГО ШЕФ-КУХАРЯ В ПРИГОТУВАННІ ІДЕАЛЬНОГО КАРТОПЛЯНОГО ПЮРЕ: ВСЕ ДУЖЕ ПРОСТО