Простий рецепт смачної сирної запіканки
Інгредієнти:
Приготування:
Духовку вмикаємо розігріватися до 170 °С.
У великій мисці з’єдную сир, сметану, манку, сіль, ванільний цукор.
Натираємо цедру половини лимона (за бажанням).
Білки відокремлюю від жовтків. Жовтки кладемо до сиру. Сир із усіма інгредієнтами пробиваємо занурювальним блендером.
Якщо блендера немає, можна перетерти сир через сито, або купуйте однорідний (пастоподібний), тоді його потрібно буде просто змішати з усіма інгредієнтами.
До родзинок додаємо трохи борошна, перемішуємо, і підмішуємо до сиру. Родзинки попередньо потрібно промити.
Готову масу поки що відкладаємо убік, щоб манка набрякла. Збиваємо білки потроху підсипаючи цукор.
Збиваємо до стійкої піни.
Форма для випікання діаметром 24 см, дно я застелила пергаментним папером. Бортики змастила маслом і застелила пергаментом.
Тісто перекладаю у форму, розрівнюю.
Випікати запіканку потрібно за 170 °С – 1 годину…1 годину 10 хвилин.
Вона підніметься приблизно на 2 см, підрум’яниться зверху, повністю схопиться. Відчиняю дверцята духовки і залишаю її охолонути.
Готову запіканку присипаю цукровою пудрою.
Подавати можна зі сметаною.
Смачного!
Здоров’я людини формується під впливом безлічі факторів — від способу життя і фізичної активності до…
Для коротко- та довгострокових стратегій заробітку може використовуватися криптовалюта: курс активів дозволяє заробляти під час руху…
Контурная пластика губ: что следует знать перед выполнением Контурная пластика губ — одна из наиболее…
Створення затишної атмосфери в бутіку чи шоу-румі є важливим фактором успіху. Інтер'єр впливає на сприйняття…
Українська акторка Інна Білоконь, відома за роллю "мами" Вєрки Сердючки, порадувала шанувальників рідкісним сімейним кадром.…
Українська співачка Анна Трінчер провела масштабний сольний концерт у Києві, під час якого створила незабутню…