Простий рецепт м’якого сирного печива для домашнього чаювання

Для тих, хто хоче побалувати себе домашньою випічкою. Відлітає така випічка миттєво. Готується печиво дуже просто, багато часу не забере.

Інгредієнти:

• Сир 200 г
• Масло вершкове 120 г
• Яйця 1 шт.
• Сіль щіпка
• Розпушувач 1 ч. л.
• Борошно 250 г
• Цукор 150 г

Приготування:

Якщо сир великий, його краще подрібнити блендером. Додаємо щіпку солі.
Додаємо м’яке вершкове масло та перемішуємо.

Додати 1 яйце та борошно з розпушувачем. У складі цукру немає.

Формуємо з тіста кулю, вона не повинна липнути до рук. Загортаємо в плівку і забираємо в холодильник хоча б на 15 хвилин.

Розкачую тісто у прямокутник. Воно охолонуло і з ним легко працювати.
Замість борошна використовую цукор. Якщо любите солодку випічку, цукру не шкодуйте.

Завертайте тісто з обох боків до центру.

Ділимо заготовку на шматочки розміром приблизно 1.5 см.

Викладаємо на лист і випікаємо при 190 градусах приблизно від 15 до 20 хвилин.