Простий і смачний сметанник без випічки! Перевірений рецепт!

Простий і смачний сметанник без духовки. Такий сметанний торт готують дуже часто, оскільки це улюблений десерт будь-якої сім’ї. Для цього рецепта нам духовка не знадобиться, тому, що сметанник готується без випічки, до того ж дуже швидко і просто. На смак він дуже апетитний і ніжний, просто тане в роті. Рекомендую вам приготувати перевірений рецепт.

Інгредієнти:

Тісто:

• сметана 25% – 300 гр.
• сода – 1 ч.л.
• ванільний цукор – 10 гр.
• цукор – 100 гр.
• яйця – 2 шт.
• борошно – 270-280 гр.

Крем:

• сметана 25% – 600 гр.
• цукор – 100 гр.

Прикраса:

• шоколад + молоко
• волоські горіхи – 60 гр.

Покроковий рецепт готування:

1. У глибоку миску викладаємо сметану, всипаємо соду, перемішуємо і залишити на 2 хвилини. Всипаємо ванільний цукор, вбиваємо яйця та збиваємо все віночком до однорідності. Частинами всипаємо борошно і замішуємо тісто, головне не забити тісто борошном!
2. На суху розігріту сковорідку викладаємо по 2 столові ложки отриманої консистенції тіста, розподіляємо рівномірно по сковороді та смажимо на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку.
3. Приготуємо крем, в сметану всипаємо цукор і збиваємо міксером протягом 5 хвилин.
4. На тарілку викладаємо перший корж і добре змащуємо сметанним кремом, так проробляємо поки не закінчаться всі коржі.
5. Верх і боки змащуємо сметанним кремом також. Боки торта прикрашаємо подрібненим горіхом, а верх торта можна прикрасити шоколадним візерунком. Готовий торт відправляємо в холодильник на 2 години, нарізаємо і подаємо до чаю.

Також читайте: Соковитий пиріг з куркою і гарбузом під рум’яною сирною скоринкою