Просто тане у роті: дуже смачний та ніжний Яблучний пиріг

Сьогодні я хочу запропонувати вам простий та дуже смачний яблучний пиріг. Пиріг з яблуками на кефірі просто тане у роті.

Інгредієнти:

• борошно 280 г
• яйця 3 шт.
• цукор 200 г
• кефір 2,5% 150 г
• олія 80 г
• розпушувач 2 ч.л.
• ванільний цукор 10 г
• яблука 800-1000 г

Приготування:

У миску кладемо яйця 3 шт., дрібку солі, цукор 200 г, і ванільний цукор 10 г. Збиваємо міксером приблизно 3-5 хвилин.

Далі додаємо кефір 2,5% 150 г, олію 80 г, розпушувач 2 ч.л. і просіюємо 280 г борошна. Збиваємо все міксером до однорідності.

Яблука 800-1000 г очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками та додаємо в тісто. Перемішуємо.

Тісто викладаємо у форму з пергаментом на дні (у мене 24 см). Зверху прикрашаємо тонкими часточками яблук.

Випікаємо 40-45 хвилин при температурі 180 °C. Можна посипати цукровою пудрою.

Наш яблучний пиріг готовий.