Печериці в карамельній глазурі на закуску

В голову прийшла ідея зробити карамелізовані печериці, а оскільки я не дуже люблю користуватися рецептами з інтернету, я зробила їх на свій смак. Вийшло дуже смачно і я з упевненістю рекомендую і вам приготувати. Якщо любите кисло-солодкий смак, повинні оцінити.

Інгредієнти:

• Печериці – 300 г
• Соєвий соус – 100 г
• Цукор – 1,5 ст.л.
• Сік лимона – 1 ст.л.
• Рослинна олія – ​​1 ст.л.

Приготування:

• Отже, перш за все промила і почистила печериці.
• У невелику сковороду влила соєвий соус, рослинну олію, сік лимона.
• Додала цукор (можна замінити на мед).
• На середньому вогні прогрілася до повного розчинення цукру.
• Виклала печериці.
• Не додаючи води кип’ятити на вогні вище середнього.
• У процесі приготування виділиться сік, так і повинно бути.
• Випарується до загустіння соусу.
• Як тільки з’явилися великі бульбашки, зняла з вогню і залишила до повного охолодження.
• Подала на стіл в охолодженому вигляді.

Також читайте: САЛАТ З КУРЯЧОЮ ПЕЧІНКОЮ. ВСЬОГО 3 ІНГРЕДІЄНТИ, І СМАЧНИЙ САЛАТ ГОТОВИЙ