Надзвичайно смачний Кутаб з сиром та зеленню

Пропонуємо ненадовго перерватися від солодкої випічки та приготувати ось такий надзвичайний кутаб. Він не просто смачний, але ще і дуже корисний! Тісто готується всього за пару хвилин. Начинку виберемо класичну з сиром та зеленню, хоча можна взяти будь-яку, головне, щоб вам було смачно! Готуйте з любов’ю і смачного!

Тісто:

• 90 мл дуже гарячої води
• 150 г пшеничного борошна
• 1 стол. л рослинної олії
• 1/4 ч. л солі

Начинка:

• пучок зелені
• 1.5 стол. л натурального йогурту
• 70 г сиру сулугуні
• 120 г 5% сиру

Приготування:

• До борошна додати сіль і рослинну олію, перемішати.
• Вилити гарячу воду (приблизно 80-85С) і замісити тісто.
• Накрити тісто плівкою і залишити на 20-30 хвилин.
• Для начинки змішати сир, сулугуні та дрібно нарізану зелень.
• Тісто розділити на 10 частин.
• Кожну частину тонко розкачати та викласти столову ложку начинки на один край.
• Закрити та з’єднати краї пиріжка.
• По краях пройтися виделкою.
• Готувати кутаб на сухій розігрітій сковорідці під кришкою, обсмажуючи з двох сторін по кілька хвилин.

Подавати відразу гарячими!

Смачного!

Читайте також: СМАЧНИЙ СНІДАНОК ЗА 10 ХВИЛИН З ЛАВАША, НА СКОВОРОДІ