На одному шматочку зупинитися неможливо: повітряний пиріг з джемом – швидко, легко та економічно

Сьогодні ділюся з Вами черговим рецептом не дорогого пирога! М’який, повітряний та дуже смачний. Випічка з джемом готується дуже легко та швидко. Якщо ще не куштували – дуже рекомендую!

Інгредієнти:

• Яйця курячі – 2 штуки
• Цукровий пісок – 120 г
• Сіль – щіпка
• Молоко – 100 мілілітрів
• Рослинна олія – 80 мілілітрів
• Борошно пшеничне – 200 г
• Розпушувач – 1 чайна ложка
• Варення (джем) – 300 г

Приготування:

У миску до яєць додаємо цукор, сіль і збиваємо міксером. Вливаємо молоко, олію і ще раз змішуємо міксером.

Борошно змішуємо з розпушувачем і просіюємо в яєчну суміш. Добре перемішуємо лопаткою.

Форму 25х20 см застилаємо пергаментом і змащуємо олією. Наливаємо половину тіста. Випікаємо 10 хвилин|, при температурі 180 градусів.

Зверху викладаємо варення і поливаємо тістом, що залишилося. Випікаємо 30 хвилин, при 180 градусах.

Смачного!