Красиво подаю вечерю з простих, доступних продуктів. Це швидко і просто

Оригінальний варіант ситної сімейної вечері. Гаряче блюдо, яке і гостям не соромно подати. Точно здивуєте. А готувати легко і просто. У мене завжди є готове листкове тісто в холодильнику, а начинка найпростіша: картопля, курка і мариновані огірки. Ви можете імпровізувати, наприклад: пюре, смажені гриби з цибулею і сир, теж буде смачно. Загалом вибір за вами.

Інгредієнти:

соняшникова олія для смаження
500 г курячого філе
1 велика цибулина
сіль
перець
900 г картопляного пюре
3-4 маринованих огірка
500 г листкового тіста
1 жовток
1 ст. л. молока
30 г сиру (за бажанням)

Приготування:

Почистила і відварити картоплю, додала масло і приготувала пюре. Огірки нарізала соломкою. Потім на рослинній олії підсмажую м’ясо, нарізане кубиками 4 хвилини.
Додаю цибулю і смажу до готовності. Солю, перчу. Пюре і м’ясу даю трохи охолонути.
Два пласта тіста розрізаю навпіл.
Килимок посипаю борошном. Половинки тіста розкочую в прямокутники 30 * 25 см.
З боків роблю розрізи, відступивши від краю 3 см.
На середину викладаю 4 ст. л. пюре
2-3 ст. л. м’яса
1ст. л. огірка
Загортаю краї, сформувавши човник. Так само роблю з усіма заготовками.
Човники викладаю на лист, вистелений пергаментом і змащую (жовток + молоко).
Випікаю 25 хвилин при 200С.
Посипаю сиром і ставлю в духовку ще на 5 хвилин.