Змішала, поставила в духовку і забула: спосіб приготування капусти, при якому вона виходить соковитою, ніжною, неймовірно смачною

Швидка вечеря, яку можна готувати хоч щодня, не займе багато часу.

Інгредієнти:

• Капуста – 800 г
• Цибуля – 2 шт.
• Перець – 1 шт.
• Морква – 2 шт.
• Печериці – 300 г
• Рослинна олія – ​​50 мл + для смаження
• Сіль, перець – за смаком
• Картопля
• Рослинна олія
• Сіль
• Перець
• Часник
• Італійські трави
• Сир

Приготування:

Нарізаю капусту соломкою, додаю сіль і трохи мну руками капусту. І залишаю поки що стояти на столі.

Викладаю печериці на сковорідку з олією. Солю, перчу та готую під закритою кришкою хвилин 10. Перемішую та смажу гриби вже без кришки до випаровування рідини.

Нарізаю цибулю, моркву, солодкий перець і додаю до капусти. Додаю 50 мл олії, перемішую і перекладаю в пакет для запікання. Додаю смажені гриби та зав’язую пакет.

Роблю голкою отвори і відправляю в духовку на 40 хвилин при 180 ° С.

Поки капуста запікається, я готую картоплю. Розрізаю картоплю на 2 частини та роблю надрізи.

Змішую рослинну олію, сіль, перець, часник та італійські трави. Змащую картоплю і викладаю на лист (на папір для випічки).

Посипаю сиром і відправляю в духовку на 30 хвилин 180 ° С.

Мінімум часу, сил і продуктів та чудова вечеря на столі.

Смачного!