Здоровий та смачний салат з шампіньйонами

Спробуйте цей дивовижний рецепт дієтичного салату з шампіньйонами, який стане прекрасним доповненням до вашого раціону. Ця страва не лише неймовірно смачна, але й корисна для вашого організму.

Інгредієнти:

• 150 г шампіньйонів
• 2 яйця
• 50 г сиру
• 1 морква
• 50 г сметани
• 1 зубчик часнику
• Сіль, перець – на свій смак
• Декілька гілочок кропу

Приготування:

Нарізаємо гриби та тушкуємо їх на сковороді без додавання олії до повного випаровування рідини, постійно помішуючи. Відварюємо яйця. Натираємо сир та моркву на дрібній терці. Нарізаємо яйця та кріп дрібно. Пропускаємо часник через прес для часнику. Змішуємо всі інгредієнти, додаємо сіль та ароматний перець і заправляємо сметаною. Даємо салату настоятись 15 хвилин. Прикрашаємо готовий салат зеленню.