Закуска з болгарського перцю. Смачно, корисно і красиво

Сьогодні я до вас з маленьким рецептом, але дуже класним. Приготуємо закуску з болгарського перцю. Дуже просто смачно і красиво. Відмінний варіант і на святковий стіл і просто доповнення до вечері.

Рулетики з перців:

• Перець – 2 шт
• Сир плавлений – 80 г
• Часник – 1 зуб.
• Зелень
• Сіль і перець

Приготування:

• Два перці, краще якщо вони будуть різних кольорів, запікаємо в розігрітій духовці до 200 С 20 хвилин.
• Готові перці прибираємо в пакет на 10 хвилин.
• Далі у перцю акуратно прибираємо насіння і знімаємо шкірку. Нарізаємо їх на смужки. Кожну половинку на 2-3 смужки.
• Для начинки беремо сир, часник, зелень, сіль і перець.
• Смужку перцю трохи солимо і викладаємо сирну начинку.
• Рулетики закручуємо і скріплюємо шпажкою.
• Виходить гарна, корисна і смачна закуска з перцю.

Смачного!

Також читайте: КОРИСНИЙ І ЗДОРОВИЙ СНІДАНОК. ЇМО І ХУДНЕМО